供给增加需求减少 蛋价下行成趋势
更新时间：2015-09-13 15:57:00点击次数：1201次字号：T|T
兽药专家分析，作为鲜活品种，鸡蛋季节性较强，受到需求增长和产蛋率下降等因素影响，每年7/8月份鸡蛋价格均有一波季节性上涨，今年也不例外
兽药专家分析，作为鲜活品种，鸡蛋季节性较强，受到需求增长和产蛋率下降等因素影响，每年7/8月份鸡蛋价格均有一波季节性上涨，今年也不例外。一方面，7/8月份天气炎热，蛋鸡采食减少，产蛋率下滑，蛋重也会有所下降(一般情况下产蛋率下降5%至7%);另一方面，中秋佳节食品厂备货将使需求大幅增加(一般情况下备货需求或导致鸡蛋需求上涨15%左右)，供给减少需求增加导致每年7/8月份鸡蛋呈现一轮大幅上涨行情。
从目前的情况来看，今年中秋节是9月27日，较去年晚19天，正常情况下，中秋节前一个半月食品厂开始大量备货，需求大幅增加，今年7月下旬开始食品厂就已经开始备货，8月15日左右食品厂备货达到高峰，加上8月初现货价格下跌导致中下游贸易商手上无货可售，价格上涨导致贸易商开始疯狂抢货，从而出现12-15日现货大幅上涨，预计本轮上涨主产区价格达到4.2元/斤左右，15日以后现货高位震荡至20日左右，随着学生开学及食品厂备货，蛋价或将进一步上涨，预计高度在2至4毛，主产区现货价格达到4.4-4.6之间便是今年的最高点，8月底开始高位回落，9月初开始大幅下跌。
互联网 (编辑：迅达康商贸)
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