兽药保健专家了解到,目前全国大部份养猪场感到环保压力很大,有的省、市,和地县,竞有高达1/3的猪场被迫关闭,这恐怕也是近四个月来猪价飚高的主要原因之一,难道中国的猪真的因为养多了,必然导致污染环境吗?
在此不妨把中国的养猪和丹麦的养猪作个比较,个中道理也许能知一、二了。
以每年出栏、屠宰活猪计算: 丹麦每平方公里700头,人均5.5头,每亩耕地1头。
中国每平方公里75头,人均0.5头,每亩耕地0.4头。 然而丹麦绿水清山依旧,中国却掀起了砍猪场之潮流。二國之所以反差如此之大,其根本原因:丹麦一贯实行农牧结合,猪粪(尿)还田,应了中國曾期盼出现的“猪多肥多,肥多粮多,粮多猪多”口号。80年代以前在公社化的体制下,视猪肥为宝,如在上海郊区农村,农户重视养猪积肥(厩肥),生产隊以每担(100斤)0.4元价格收购,用车(劳动车)或船或肩担把猪肥送到田头后,多数作基肥使用。0.4元当时可买五碗阳春面,如按现价每碗5元换算,一担猪谢值25元,养猪人是万万舍不得猪的粪尿去污染水源的。